逛雍和宫,吃饭这件事最好提前想一步。走累了才开始找店,一群人拿着手机翻来翻去,往往比点菜还费时间。
这顿要是想吃点老北京风味,可以把烤肉宛饭庄(北新桥店)作为备选。店在北京市东城区雍和宫大街185号,近簋街西口,做的是清真老北京菜,菜单里有炙子烤肉,也有适合几个人分着吃的炖菜、扒菜。
烤牛肉是一个好下手的选择。这家的口味以咸鲜、葱香为主,略带回甜,孜然和辣椒味不重。吃法也简单:先趁热吃几口,再把芝麻烧饼掰开,夹着烤肉一起吃。
烤牛肉有整例和小份,目前138元一例、84元小份;芝麻烧饼2元一个。两三个人吃饭,可以根据食量选规格,留点肚子尝别的菜。爱吃羊肉的,也有烤羊肉可选,同样分大小份。
烤肉、牛尾、肉条看着都想尝,很容易把一桌点成全是肉。我更建议先定一道烤肉,再选一道想吃的炖菜或扒菜,素菜到店看看当天菜单,最后补主食。
喜欢酱香、软烂口感的,可以考虑红烧牛尾;想换一种做法,扒肉条也是一个选择。几个人口味不同,不妨先问问店员大小份怎么搭配。能多尝两样,又不至于一开始就点过量。
如果这桌人还想吃烤鸭,店里也有清真烤鸭,提供整套和半套。人少时先问份量,再决定要不要和烤肉一起点。收尾想添一道小食,可以留意甜咸卷果。
想提前把预算定下来,也可以先看团购。店里在大众点评等平台有8个团购套餐,挑选时先认准“烤肉宛饭庄(北新桥店)”,再核对适用人数和菜品。
我会先看套餐里有没有自己想吃的烤牛肉、芝麻烧饼,再看其他菜怎么搭。想吃的招牌、合适的菜量都对上了,再打电话订座,比到了店里重新商量省事。
这家店有6个包间,其中有8—10人和12—16人的房间,目前无最低消费,也不收包间使用费。带长辈、孩子,或者约了一桌朋友,订位时把人数和到店时间说清楚,比临时再找合适的座位省事。
店里提供宝宝椅,也有老年人自动电梯座椅。带娃、陪长辈来,订位时顺手说说需要什么协助,具体的座位和设施使用一起沟通好。
预算可以先按人均80—120元参考,具体看点菜和当日菜单。地铁坐到北新桥站,从A口出来步行约140米。逛完雍和宫,如果想坐下来吃一顿烤肉配烧饼,把这家店的地址先存好,临近饭点再确认座位。

