政企协同结硕果！鲲叔健康餐“海淀食堂”项目通过验收，暖心守护社区“食”光

2025年11月4日，北京市海淀区街道领导一行莅临由鲲叔健康餐运营的“海淀食堂”项目点位，开展专项验收工作。经实地核查与综合评估，该项目顺利通过验收，标志着这一聚焦全龄健康需求的民生工程正式具备服务条件，即将为海淀居民送上“家门口的健康美味”。

“海淀食堂”是海淀区重点推进的民生工程，以“便捷、品质、普惠、健康、有温度、有烟火气”为核心目标，创新采用“政企协同”模式，推动助餐服务由老龄向全龄拓展，覆盖老年人、上班族、新就业群体等各类人群。鲲叔健康餐凭借在健康餐饮领域的专业积淀，成为该项目的重要合作伙伴，以企业加盟模式参与食堂运营，将健康餐饮理念与社区服务需求深度融合。

验收过程中，街道领导团队先后查看了食堂的明厨亮灶操作台、食材存储区、就餐服务区等关键区域，重点核查了食材溯源体系、营养配比方案及适老服务设施。在菜品展示区，由专业营养师定制的每日菜单涵盖120余种荤素搭配的餐品，既有符合老年人需求的清淡软烂菜式，也有适配上班族的快捷营养套餐，同时设置小份菜区减少浪费，汤粥及咸菜免费供应，充分体现普惠属性。针对老年群体，食堂不仅提供不低于9折的就餐优惠，更在就餐区配备带扶手座椅，就餐流程支持老年卡刷卡支付，细节处彰显暖心关怀。

“从食材筛选到营养搭配，再到服务细节，都体现了健康理念与民生温度的结合。”验收组领导对项目建设成果给予肯定，强调“海淀食堂”的核心是守护居民健康，鲲叔健康餐的专业运营为项目落地提供了有力支撑，期待其成为社区服务的标杆样板。

鲲叔健康餐创始人李开亮表示，此次顺利通过验收离不开街道政府的指导与支持。未来运营中，将严格遵循“海淀食堂”管理标准，坚持“食材新鲜可溯源、营养均衡有保障、价格普惠接地气”的原则，每日更新菜品实现一周不重样，同时开通线上订餐与社区配送服务，让便捷健康的餐食触达更多家庭。此外，还将联动社区开展健康饮食科普、老年人营养咨询等活动，让食堂不仅是“用餐点”，更成为社区居民的“幸福驿站”。

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最后感谢北京市海淀区政府，海淀区民政局，海淀区中关村街道领导对鲲叔健康餐的认可和支持.鲲叔健康餐“海淀食堂”点位即将正式对外开放，将为周边居民构建“步行可达”的健康餐饮服务圈，以政企协同的合力，为海淀区民生服务版图再添温暖一笔。